精选学炒菜作文300字6篇
在现实生活或工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的学炒菜作文300字6篇,希望对大家有所帮助。
每个人做每一件事都有第一次,而且第一次都是最难忘的。
今天我尝试了第一次学炒菜。我做的是一道番茄炒蛋,准备的食材有番茄,有鸡蛋,还有香葱,丰富极了。我先给番茄洗了一个干干净净的澡,一个个小番茄像红彤彤的脸蛋,露出美丽的笑容。然后再把四个鸡蛋一个一个打碎,倒在碗里,用筷子搅拌均匀。准备工作做好后就开始炒菜了,首先等锅里的油烧热了以后放入番茄,把它炒熟,然后放入调好的鸡蛋,放一点点盐和鸡精,再翻炒两下就完成了。最后再撒上切好的葱后,一道美味的番茄炒蛋出炉了。看着自己的作品,里面有黄色、红色,还有绿色,看着就很有食欲。
一家人吃着我炒的番茄炒蛋,都说味道棒极了,我心里美滋滋的。通过今天的经历,我明白了一个道理:自己辛苦勤劳动换来的.成果,才是最好的。
星期六,我正津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是要给我们露一手呀?”我自信地说:“这有什么难的,我现在就去做。”
说做就做。我走进厨房,打开冰箱,看见里面有西红柿和鸡蛋,就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的,切了柿子,打好鸡蛋,然后打着火,再倒油。可是锅里的水还没干,我刚一倒油,锅里就“噼啪”作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,疼得我尖叫着:“啊!妈妈,不好了,爆炸了。”妈妈闻声冲进厨房,把锅盖上,关掉煤气,又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼,菜还是要做的,谁让我在妈妈面前夸下海口呢?我再次打着火,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒起来。可是火太猛,油又少,鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底,很快就糊了,烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱,不知所措,急得眼泪都快掉下来了。唉!怎么炒个菜就这么难呢?要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀!
“看起来容易,做起来难。别急,做什么事都有个熟练的过程,下次就会做好了。”妈妈安慰我说。是啊!我点了点头。
今天妈妈说晚饭要炒青菜吃,我说:“我可以学着做!”妈妈答应了。
我是这样炒青菜的。
先点火,在锅里放油,然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步,把理好洗干净的青菜倒进锅里,青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候,我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下,防止下面的菜烧焦。紧接着,我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里,又炒了几下。第三步,在我盖上锅盖之前,我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后,我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后,我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮,发现还是有点硬,于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后,我检查了一下,发现这次青菜已经缩水了,翻炒的时候也觉得它很软。这时候,妈妈告诉我青菜差不多要好了,放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精,翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候,我觉得自己炒的青菜特别好吃,对自己的劳动成果感到特别珍惜。
今天我学会了做一道菜,菜名是红烧土豆丝。
奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好,然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静,不像炒菜,倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前,边说道:“油锅里有水珠,放进去的速度要快,小心。”
我把土豆丝用菜铲端着,犹豫着。再看奶奶,只在一边微笑着看着。“死就死吧。”我两眼一闭,把土豆丝倒进锅里。“滋啦”一声,油锅里想起一阵响声。我睁眼一看,一股热气腾空而起。哎呀,手残的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里,反而跑了出来。我一边手忙脚乱地把土豆丝捡进锅里,一边翻滚几下。经过几次翻炒后,就要放盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖,盐撒了一地。在一旁的奶奶看到这情况,笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。土豆丝翻炒均匀后,每条土豆丝都穿上红色的外套。最后把锅盖盖上,让土豆丝煮一会儿就好。
过了一会儿,奶奶把红烧土豆丝端到餐桌上。我心惊胆战的夹起一根放进嘴里尝了尝。恩,味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。妈妈也尝了,夸我有炒菜的天赋。我心里乐开了。经过这次做菜,我体会到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪费。
今天是星期天,妈妈不上班,去超市采购了一大堆菜,不到中午妈妈就进了厨房忙开了。不一会我写完了作业,突然心血来潮,很想学做菜,我就进了厨房。
我看见妈妈正在洗菜,上前问妈妈:需不需要帮忙?我想学做菜可以吗?妈妈很爽快的答应了!妈妈先教给我如何准备菜,特别交代切菜的注意事项:一手拿刀,一手拿菜,千万不能切到手!
然后教给我炒菜的方法步骤:
1。先打开火,把油倒入锅里,油要适量。
2。油热以后,先放葱和蒜,搅拌几下再放菜。
3。放入适当的调料和盐。
4。放入菜后,要不断的搅拌。
5。菜快熟的时候,放入鸡精。
6。尝一下菜汤的味道,根据味道的甜咸再适当放入调料。
7。放入味精,搅拌几下,然后关火,端锅。
妈妈还特别强调:一定要做到安全第一。
到中午吃饭的时候,我尝到了自己亲手做的菜,觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味!
同学们,你们学过做菜做饭吗?这种感觉真的很好!星期天,节假日,我们要好好利用呦!
今天,我缠着奶奶教我炒菜,奶奶见没办法,只要答应了,噢耶!终于可以 体验一下炒菜的感觉了
首先,奶奶教我把鸡蛋搕进碗里,看着奶奶很轻松的样子我高兴极了,心想:这有什么难的我整天都看着妈妈搕鸡蛋,这还不会吗我忙拿起一个鸡蛋轻轻地搕了一下,可是说起来容易做起来难呀!我怎么弄都弄不出来鸡蛋,最后我只好用手使劲捏,谁知,鸡蛋清弄了我一手。嗨!我吸取了上次的教训这次我轻轻一搕,从裂缝两边一拉,鸡蛋就流出来了,然后,奶奶把油到上,等到油热了,我忙把打好的鸡蛋倒进去,炒了炒,等鸡蛋到了金黄色的时候我用铲子铲出来。然后我又到上油开始炒其他的菜......
哇!大功告成了!菜终于炒好了,我尝尝,咦?怎么没味?哈!原来我忘了放盐了,哈哈哈......吃着我炒的菜,我心里甜滋滋的。
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